INVERTOFIX 1.0L – dabīgie fermenti cukura sīrupa invertēšanai

Derīgs līdz: 07.2029.

INVERTOFIX – dabīgi fermenti kvalitatīvam cukuram invertējamam sīrupam INVERTOFIX ir pirmais produkts tirgū, kas satur ir droši, dabīgi enzīmi (ekstrahēti no Saccharomyces cerevisiae), speciālie biškopības piedeva (enzīmu preparāts), ko izmanto vienkāršai lai pārvērstu galda cukuru par invertcukura sīrupu bišu barošanai. Šis produkts ļauj biškopjiem mājas apstākļos lētāk sagatavot kvalitatīvu biškopību sīrups, kas savā sastāvā ir tuvāks medum (saharoze tiek sadalīta glikoze un fruktoze).

Galvenās priekšrocības, izmantojot INVERTOFIX:

•    Nav kristalizācija: sagatavotais sīrups nekristalizējas šūnās visā bitē hibernācija.

•    Labdien! sastāvs: sagatavotais sīrups nesatur bitēm kaitīgo hidroksimetilfurfurolu (HMF).

Dozēšana:

Precīzi: 1 kg sausais šķīdums. Piemēram: Ja izšķīdinat 10 kg cukura, jums būs nepieciešami 50 ml šķīduma.

1.  Sagatavot klasisks cukura sīrups no tīra ūdens un baltā cukura. Biškopībā parasti tiek izmantotas šādas attiecības:

a.  3:2 (biezs sīrups ziemai): 3 kg cukura un 2 litri ūdens.

b.  1:1 (šķidrais sīrups pavasarim/akcijai): 1 kg cukura un 1 litrs ūdens.

2.  Pilnīgi noteikti izšķīdiniet cukuru ūdenī.

3.  Pats svarīgākais noteikums: pirms fermenta pievienošanas ļaujiet sīrupam atdzist. Sīrupa temperatūra nedrīkst pārsniegt +40 °C, pretējā gadījumā fermenti mirs un produkts nedarbosies.

Inversijas process (fermentācija)

1. Pats svarīgākais noteikums: pirms fermenta pievienošanas ļaujiet sīrupam atdzist. Sīrupa temperatūra nedrīkst pārsniegt +40 °C, pretējā gadījumā fermenti iet bojā un produkts nedarbosies.